名古屋で絶品グルメをお探しのみなさん
落ち着いた雰囲気でちょっとリッチなランチを食べたいみなさん
こんにちは♪お出かけ大好き♪美味いもん大好き
アラフォー主婦 リサリサです。
今回は「桂新堂 百福庵（けいしんどう ひゃくふくあん）」さん
に行ってきました。
えびせんとして有名な桂新堂さん。
お昼限定で食事提供をしているとは知りませんでしたが。
驚くのは 「海老・えび・エビ」づくしの食事。
そして「心地の良いおもてなし」がたくさんのお店でした。
あまりにも感動したのでぜひここで紹介させてください！
（なお情報は記事掲載時点のものです。詳細は公式サイトなどでも事前確認することをおすすめします。
おもてなしが溢れています
地下一階に着くと、店員さんがピチピチと動く新鮮なえびちゃんをご紹介してくれました。
「活き車海老の塩焼きにします」
と店員さんが桶を持って見せてくれるのです。
いきなり驚きという「おもてなし」を演出。ガッチリ心を掴まれました。
さらに席に通されると第２の「おもてなし」が。
っくぅーーーーーーー！
こういう手書きのお手紙、大好き❤️です。
心が温かくなるじゃないですか。
お品書きと箸置き。
箸置きはしっかり「えびちゃん」です。
お品書きの中を開くと
これは楽しみだ！
しばしお品書きを眺めて待つことにします、
えびちゃんがソーシャルディスタンスを守る？
私が座った右隣の席にはエビちゃんが鎮座。
しっかりソーシャルディスタンスを守ってくれているのですね。
左隣のえびちゃんはたそがれていました笑 かわいい❤️
見た目もお腹も満腹の海老まぶし膳
運ばれてきた立派な車海老。
頭から尻尾まで食べられるので、ガブリと頂きました。
濃厚なエビ味噌の詰まった 国産の車海老をあっさり塩味で堪能します。
続いて運ばれてきたお膳↓
椀物 甘海老真丈
吸物 桜海老とおかひじき
薬味 ネギ 柚子胡椒 玉子
御飯 焼き車海老と赤海老そぼろのまぶし
えびきたーーー！えびのじゅうたんやー！
中段部分には、赤海老そぼろもサンドされているんです。
- 一膳目……そのまま車海老の旨みをご堪能ください。
- 二膳目……だし醤油と薬味(白ねぎ・柚子胡椒)を加えて、味の変化をお楽しみください。
- 三膳目……玉子をかけてお召し上がりください。
- 四膳目……だしをかけてお召し上がりください。
とご説明を受けたので、指示に従い順に頂きました。
味が変化していくので、何品も食べているような錯覚に。ひつまぶしパターンですね。
最後に頂いた、おだしがとても美味しい！
北海道産の甘エビと鰹がブレンドされているそうです。
ご飯無くなった後も、おだし単体で頂いちゃうほど。
このだしは「万能だし」として、一階の売店でも売っています。
更に最後は
お菓子にえびせんべい 桜の器にチョコのえびせんべいが！
渋みのある緑茶とピッタリ。
ちなみにここで、おしぼりが取り替えられてきています。右横にイチゴの折り紙も。
またもや心づくしのおもてなし。
以上大満足の 海老まぶし膳2,000円（税込2,200円）でした。
おトイレチェック
手洗い場↓
かなり広めでゆったりしたおトイレでした、
基本情報
- 〒456-0002 名古屋市熱田区金山町1-5-4
- TEL 052-681-6411
金山駅南口より 徒歩３分ほどで着きますので
雨の日でも安心です！
地階・百福庵について
●お食事の受付［ご予約制］
ご予約は、お電話または店頭で承ります。前日12時までの受付となります。
受付時間：10時00分～18時30分
ご予約電話番号 ☎︎ 052-681-6411
●お食事のお席
1回10席まで（相席はございません）
第1部……11時から12時30分まで
第2部……13時から14時30分まで
●定休日
毎週 日曜日・お盆・年末年始
まとめ
どうでしたか？
百福庵さんいいでしょ？
もう、すっごく感動したので
次回は必ず母親を連れてこよう！と心に決めたほど
（その夜LINEして約束もしたぐらい 感動したのです）
大切な人、大事な人、ゆっくり話がしたい人を連れていくにはもってこいの場所だと思います。
ぜひご予約の上「えびづくしのおもてなし」をご堪能くださいね。
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